Расчет рецептов комбикормов

Оптимизация рационов свиней – необходимое условие рентабельного ведения отрасли свиноводства, поскольку высококачественные комбикорма, сбалансированные по питательной ценности и минеральному составу, позволяют получить высокие среднесуточные приросты живой массы, биологически полноценную продукцию и исключить непродуктивные затраты энергии и протеина.

Рецептуры комбикормов: особенности составления

Ранее группами различных ученых были разработаны и апробированы в промышленных условиях рецептуры комбикормов в зависимости от зоны и условий растениеводства, позволявшие получить у поросят-отлучников в возрасте 2 – 4 мес. среднесуточный прирост 370 – 400 г на мясном и беконном откорме 530 – 650 г. При этом живой массы 100 кг товарные свиньи достигали в 7 – 7,5 мес.

В настоящее время часть кормов, которые были рекомендованы ранее при разработке данных зональных рецептов, имеют высокую стоимость и не могут быть приобретены агроформированиями свиноводческого направления производства ввиду повышения итоговой себестоимости произведенной продукции. Так, мясную, мясокостную, рыбную, травяную муку, сухое снятое молоко часто заменяют другими кормами.

Изменился состав злаковых и бобовых культур в севообороте. Все больший удельный вес занимают пшеница, ячмень, тритикале, горох, соя, которые также могут обеспечить оптимальное поступление энергии и протеина при проведении соответствующей оптимизации рационов. Часто используются и другие альтернативные корма (шроты и жмыхи, отходы крахмалопаточного и кондитерского производства).

Расчет максимально выгодных рецептов комбикормов

К сожалению, технолог не всегда может быстро оценить те или иные корма и произвести оперативную коррекцию кормления свиней. Для этого нужно выполнить зоохимический анализ вводимых кормов, рассчитать сбалансированные по основным компонентам рационы для разных половозрастных групп и затем – структуру комбикормов. Вышеперечисленные операции требуют определенных усилий и затрат времени, которого производственнику не хватает.

Используя правила расчета рационов в том же MS Excel, каждый технолог, являющийся начинающим пользователем, сможет за короткий промежуток времени произвести их оптимизацию и рассчитать максимально экономически выгодные рецепты комбикормов для свиней при изменении их структуры. Это исключает необходимость приобретения дорогостоящих компьютерных программ по кормлению свиней и позволяет подобрать наиболее приемлемое соотношение кормов растительного и животного происхождения, минеральных добавок и отходов производства, что максимально удешевляет себестоимость прироста живой массы при сохранении высокого качества продукции.

Автор:

Е. ГАРМАШ, канд. с.-х. наук

Институт животноводства центральных районов УААН.