Обеспечение потребностей человека в мясе, то есть
в белках животного происхождения, практически
невозможно без интенсивного ведения всех
областей животноводства, в частности, свиноводства.
Проблема действия на животного разных за силой и
интенсивностью стресс-факторов наиболее актуальная
для свиноводства. Потому, что продолжительная селекция свиней
на увеличение производительности оказала негативное влияние на их стрессоустойчивость к действию разных раздражителей в том числе и технологических.
Производительность животных, характер отношения
организма к внешней среде зависят
от способностей нервной системы. Свиноматки
с уравновешенными нервными процессами быстрее
адаптировались к условиям промышленной технологии .
Условные рефлексы с первых дней жизни помогают животному приспособить свое поведение и функции внутренних органов к существованию в конкретных условиях. Указанные рефлексы образовываются на основе безусловных рефлексов и являются индивидуальными для каждого животного.
Под уравновешенностью нервных процессов понимают соотношение возбуждения и торможения между собой, другими словами, равенство или неровность силы возбуждения и торможение в общем балансе рефлекторной деятельности организма животных.
Дифференцированное торможение в коре больших полушарий головного мозга базируется на не подкреплении условного раздражителя безусловным и есть одним из основных показателей условно-рефлекторной деятельности.
Целью работы является изучения влияния стрессоустойчивости и уравновешенности нервных процессов на энергию роста и репродуктивные качества свиноматок.
Исследование выполняли в условиях промышленного
комплекса на свинках большой белой породы, полученных от родителей класса элита-рекорд.
Стрессоустойчивые животные имеют
достоверно высшие показатели
условно-рефлекторной деятельности, которое состоит в быстром
образовании и упрочении первых
условных рефлексов (Р<0,05) и
большему количеству полных дифференцирований (Р<0,001) сравнительно
из стрессочуствительными.
Анализ результатов исследований
указывает на существование определенной
связи между стрессоустойчивостю животных и уравновешенностью пробковых процессов. Так, в группе стрессоустойчивых свинок 66,7 имеют уравновешенные нервные процессы и 13,3 неуравновешенные, а среди стрессочуствительных животных, соответственно — 22,2 и 73,4 %.
На репродуктивные показатели и производительность свиноматок оказывают влияние стрессоустойчивость и уравновешенность нервных процессов.
В гнездах стрессоустойчивых маток с уравновешенными процессами все поросята при рождении живые, а их количество, масса гнезда,
размер плода были большими, соответственно, на 23,7 (Р<0,05); 38,7 (Р<0,01); 14,6%
(Р<0,01), чем в стрессочуствительных – неуравновешенных.
Большая молочная производительность маток на
24-27,2% (Р< 0,01; 0,05) с негативной реакцией на фторотан и уравновешенными пробковыми процессами положительно повлияла на рост и
сохранение поросят. Средняя масса поросенка в 21 – 45 дней и гнезда и % сохранение приплода в них была высшая.
Автор:
М. ЗОТЬКО, канд. биол. наук
Винницкий национальный
аграрный университет
