Интенсификация молочного скотоводства невозможная без усовершенствования существующих пород по уровню производительности, технологичности, адаптационной
способности. Лишь комплексная оценка дает возможность
в конкретных природно-хозяйственных условиях
добирать пригодных для разведения животных.
Поэтому усовершенствование и консолидация новообразованных пород большого рогатого скота, в частности украинской черно-рябой молочной, нуждается в комплексном исследовании конституционных, селекционно-генетических и биологических особенностей животных.
В составе украинской черно-рябой молочной
породы есть разные конституционные типы, которые
необходимо использовать за соответствующим назначением. Так, самым приемлемым для производства молока считают плотный тип, для промышленного скрещивания и производства говядины — промежуточный, для выбраковки – рыхлый.
Формирование молочного направления осуществляется
поэтапно с учетом основных хозяйственно-племенных признаков коров.
С учетом указанного высшее исследование проводили в условиях ПП «Юхимовское»
Шаргородского района на 30-ты коровах-первенцах украинской черно-рябой молочной
породы. Содержание коров привязное с использованием выгульных площадок для проведения моциона. Доение коров – доильными аппаратами в переносные ведра трижды на сутки. Уровень кормления – 40-42 ц корм. ед. на одну корову в год. Скот оценен за молочной производительностью и конституционными типами.
Живую массу коров определяли взвешиванием. Надой,
содержимое жира в молоке установлено за 305 дней первой
лактации по материалам проведенных контрольных доений.
По содержимому молочного жира подопытных коров было распределено на 3 группы по назначению: І — селекционное ядро (желательный тип), ІІ — производственная группа и ІІІ — селекционный брак. Границы и параметры отбора и количество разных групп формировали за среднеарифметическим значением и стандартным отклонением, которые составляли 144,95 и 22,6 кг.
К первой группе отнесли животных с наивысшими
показателями количества молочного жира (>154,7),
к третьей – со значением