В последнее время в кормлении сельскохозяйственных
животных большое значение придается использованию разных биологически активных веществ, поскольку они имеют значительное влияние на обмен веществ. К ним относятся и ферментные препараты, которые повышают питательность кормов, поскольку выступают в роле биологических катализаторов, что содействуют расщеплению сложных соединений к мономерам, а также ускоряют реакции гидролиза органических веществ,
благодаря чему улучшается усвоение питательных веществ корма.
Мультиэнзимная композиция МЕК-БТУ-5 содержит
такие ферменты, как пектатитранселиминазу и целлюлозу определенной активности, которые принадлежат к классу гидролаз.
Эта композиция в кормлении свиней еще не использовалась, поэтому
целью нашей работы было установить наиболее эффективную дозу и выучить продуктивное действие рационов молодняка свиней на
выращивание при использовании у них в кормлении
препарата МЕК-БТУ-5.
Для проведения опыта было сформировано четыре
группы свиней большой белой породы методом аналогичных групп по 15 голов в каждой. Контрольной булла первая группа. Живая масса на начало опыта составляла 23 кг .
В сравнительный период, который длился 15 суток, животные
получали основной рацион. На протяжении основного
этапа, который длился 90 суток, к рациону молодняка
свиней второй группы вводили ферментный препарат
в дозе 0,1 г на голову через сутки, третьей – 0,3 и четвертой – 0,5 г на голову через сутки. Основной этап длился 90 суток.
Поросят взвешивали в начале и в конце опыта.
Полученные показатели по производительности животных
обрабатывали биометрично за М.О. Плохинським.
Результаты проведенных исследований показали,
что питательность рациона свиней в основной период
опыта составляла 2,1 корм. од. и 320 г переваримого протеина. Кормосмесь составлялась из дерти ячменной 0,7 кг, пшеничной 0,2 кг, кукурузной 0,25 кг, гороховой 0,05 кг, шрота соевого 0,55 кг, а также в качестве минеральной добавки – трикальцийфосфата в количестве 0,04 г и соли кухонной 10 г/гол. через сутки.
Анализом полученных показателей производительности
свиней установлено, что использование в рационах
молодняка свиней ферментного препарата дает положительные результаты.
Скармливание препарата в дозах 0,1 и 0,5 г на голову через сутки повышало среднесуточные приросты свиней на 43-67 г, или на 11,5-17,5% (Р<0,001) сравнительно с контрольной группой. Затраты корма на 1 кг прироста уменьшились на 10,7-14,9%. Однако продуктивней оказалась доза в количестве 0,3 г на голову через сутки,
что подтверждается увеличением среднесуточных приростов на 81 г, или на 21,25% (Р<0,001) сравнительно с контролем. Затраты корма на 1 кг
прироста в этой группе уменьшились на 0,9 корм. од., то есть, на 17,2%.
Итак, в основной период опыта наилучшие показатели были у животных третьей группы, которым препарат скармливали в количестве 0,3 г на голову через сутки.
Выводы:
При скармливании молодняка свиней на выращивании новой мультиэнзимной композиции МЕК-БТУ-5 в дозах 0,1, 0,3, и 0,5 г на голову через сутки,
высшая производительность была при дозе 0,3 г на голову,
при этом среднесуточные приросты возросли на
21,25% а затраты корма на 1 кг прибыли снизились на 0,95 корм. од., или на 17,2%.
Для практического использования при выращивании молодняка свиней можно рекомендовать дозу препарата МЕК-БТУ-5 0,3 г на голову через сутки.
Авторы:
А. ГУЦОЛ, канд. с.-х. наук, доцент
О. МИСЕНКО, аспирант
Винницкий национальный аграрный университет
