Откорм молодняка

Телят откармливают на мясо как на личных подворьях, так и на фермах. Это довольно прибыльное занятие. Самое главное — понимать, как откормить бычка правильно. А для этого необходимо знать все о рационе и условиях содержания молодняка. Важно знать основные правила откорма. Ведь прибавка в весе и скорость увеличения массы  зависят от сроков, в которые надо откормить бычка.

Молодые животные, как правило, меньше расходуют кормов на привес. И дают мясо более высокого качества. Если мы будем сравнивать со взрослым скотом. Так, молодняк до года при хорошем выращивании затрачивает на 1 кг привеса 6 кормовых единиц, а старше двух лет — в два раза больше.

Главная цель откорма – нарастить мясную прослойку, недостаточно набрать только вес!

откорм бычков

Почему выгоден откорм молодых бычков?

Целесообразность откорма молодых животных объясняется тем, что они быстро растут и увеличивают свою массу. Наиболее выгоден интенсивный откорм молодняка, при котором к полутора годам животное достигает живой массы 400 кг. Откорм бычков на мясо — это возможность получить хорошую мясную продукцию.

Преимущества откорма молодого бычка:

  • интенсивное увеличение мышечной массы;
  • нежное, сочное, вкусное мясо.

У молодняка при интенсивном откорме хорошо развивается мышечная ткань и умеренно — жировая. Мясо у него нежное, сочное, вкусное и легкоусвояемое (диетическое).

Для получения высококачественного мяса необходим высокий уровень кормления телят в возрасте от 6 до 12 месяцев. При недокармливании животного в указанный период повышается удельный вес связок и костей. Мясо такого скота даже при последующем хорошем кормлении будет жестким, трудноперевариваемым.маленькие бычки

Как правильно откормить бычков: главные периоды

  • молочный период
  • телята от 6 до 10 месяцев
  • бычки до 16 месяцев

Молочный период откорма

Самый важный период. Длится первые 3-5 месяцев с момента рождения теленка. Где-то считают, что молочный период может длится до 6-месячного возраста. Он закладывает базу для последующего откорма бычка. В первые дни новорожденных телят отпаивают молозивом. Пока нельзя давать ни траву, ни грубый корм.бычки 6 месяцев

Чем кормят молочных бычков до 5 месяцев?

Бычкам дают в первый месяц рождения 8-10 л молозива в сутки.молозиво пьет теленокбычок пьет из бутылки

1-я неделя после рождения. Можно добавить в рацион 200 г сена.

10-й день. Добавляют 5 г соли и 5 г фосфатной подкормки. Молоко дается раздельно — 4 л цельного и обрата.бычки пьют молоко

2-я неделя после рождения. Увеличить потребление смесей в размере до 200 г. Плюс можно добавить еще соли и фосфатов — 10 и 15 г соответственно. Смешивать эти вещества необходимо с молоком.

20-й день. Можно добавить зерновую смесь — 100 г. Также можно добавить запаренную муку: ячменную или овсяную. Вводится грубый корм — 500 г в сутки. Каша делается из концентратов — 700 г.

В каком возрасте убирают молоко из рациона бычков?

Позже в кормлении убирают молоко и оставляют обрат. Его дают в объеме 10 л. В питание нужно будет добавить картофель. Увеличиваются также и остальные продукты.

Позже добавляют постепенно силос — 500 г. Поэтому лучше если это будет кукурузный. Постепенно сокращается количество обрата — до 4 л. И объем грубого корма нужно увеличить, но постепенно.

обрат

В возрасте 5 месяцев телятам перестают давать молоко. Маленьким телочкам даже раньше перестают давать молоко — в 3 месяца. Причина в том, что в будущем они потом теряют свои репродуктивные свойства.

Начиная с 5 месяцев необходимо полностью отказаться от молока в рационе животного. Для самок отлучение от молока производится раньше – в 3 месяца. В противном случае особь может потерять свои репродуктивные свойства.

Чем кормят бычков в возрасте от 6 до 10 месяцев

В этот период они активно набирают вес. Поэтому за питанием нужно тщательно следить. С 6 месяцев подбирается определенная схема кормления. Выделяют несколько способов откорма полугодовых бычков:

  • сенажный;
  • силосно-сенажный;
  • комбинированный.

Самое главное — бычки должны каждый день прибавлять 750-800 г в весе.

Что такое сенажный корм. Его еще называют промежуточным. Между сеном и силосом.

Что обычно дают животным ежедневно во время сенажного способа кормления:

  • сено  — 1,3 кг;
  • сенаж — 8 кг;
  • концентраты — 2 кг;
  • соль — 30 г;
  • фосфаты — 40 г.

сенаж

Бычки  набирают вес примерно до 300-380 кг. Способ кормления и количество пищи будет зависеть от породы и генетической предрасположенности животного.

Как быстро откормить бычка?

молодые бычки

На откорм ставят молодняк живой массой 300 кг. Различают короткий, средний и продолжительный откорм. При коротком (4 месяца) животное интенсивно выращивают до 14—18-месячного возраста, доводя его живую массу до 400—420 кг. Молодняк при этом кормят усиленно с таким расчетом, чтобы получать среднесуточные привесы не менее 1 кг. Для этого в рационе должно содержаться 7,5—8 кормовых единиц, 650— 750 г переваримого протеина, 40 г поваренной соли, 43 г кальция, 23 г фосфора и 60 г каротина.

Откорм бычка летом

Летом молодняку дают вволю зеленых кормов — 30—35 кг и подкармливают концентратами — не менее 1—1,5 кг в день. Это самый дешевый откорм. При откорме на зеленых кормах с чрезмерно большим уровнем их потребления нажировка скота происходит медленно, особенно до 18-месячного возраста. Поэтому целесообразно включать в рацион молодняка на откорме дерть ячменя, овса, кукурузы или комбикорм.бычки на природе

Чем больше концентратов в рационе, тем выше привесы скота. Тем больше будет жира между мышечной тканью, тем мясо будет сочнее и вкуснее. Вот почему желательно давать молодняку при интенсивном коротком откорме даже в летний период 2 кг концентратов в день.

Откорм бычка зимой

В зимний период молодняку при коротком откорме скармливают около 20 кг сочных кормов, 2—3 кг соломы, 3—4 кг сена и 3 кг комбикорма, 50 г соли и 60 г трикальций-фосфата.телята едят зимой

Продолжительный откорм проводят в течение 7—8 месяцев в условиях умеренного кормления. Такой откорм животных заканчивают в возрасте 2—2,5 года при достижении ими живой массы 450—500 кг. Мясо от них получают жирное с большим количеством подкожного и внутриполостного жира.

К среднему относят промежуточный тип откорма, с умеренно-обильным кормлением, длится он 5,5—6 месяцев, живая масса скота при снятии с откорма 400—450 кг.

Нельзя ставить на короткий откорм тощий молодняк, так как у него происходит обильное отложение жира при слабом наращивании мышц. Мясо получится с избытком подкожного и внутриполостного жира и невысокого качества. Прирост массы происходит в основном за счет отложения жира, на образование которого требуется много кормов.

 

Кастрировать ли бычка?

Некоторых владельцев интересует вопрос: кастрировать или не кастрировать бычков? Откорм некастрированных бычков предпочтителен. Потому что при хорошем кормлении они дают на 10—15% выше привесы, чем кастрированные. Затраты кормов на 1 кг привеса при этом сокращаются на 0,5—1 кормовую единицу. Туши бычков более тяжелые, у них выше выход мяса и меньше жира, чем у кастратов.

Однако некастрированного бычка нельзя держать в общем стаде. По причине того, что у них высокая половая активность. Особенно в возрасте 14—15 месяцев. Его рекомендуется в период откорма содержать на привязи. Прежде всего это необходимо, чтобы он был более спокойным и давал лучшие привесы. При этом обращают внимание на сухость места для отдыха. Установлено, что у животного, содержащегося на мокрой и грязной подстилке, на 25—30% уменьшаются привесы особенно в зимний период. В результате примерно на столько же увеличивается потребность в кормах.

zhivotnovodstva.ru
Adblock
detector