Крупные серые гуси
Эти гуси крепкого телосложения, подвижные, хорошо откармливаются. Голова у них относительно небольшая с коротким толстым клювом оранжевой окраски. Шея средней длины, толстая. Туловище широкое, глубокое, на животе две жировые складки. Грудь глубокая, выпуклая и широкая. Спина длинная, очень широкая. Ноги недлинные, крепкие, широко расставленные, оранжево-красного цвета. Живая масса самцов 6—7 кг (максимальная — 9,5), самок — 5,8—6,5 кг (максимальная — 9,1). Яйценоскость — 34—45 яиц в год, при двух циклах яйцекладки — до 60 яиц. Средняя масса яиц 175 г. Гусята в возрасте 60 дней имеют живую массу 3,5—4,1 кг.
Роменские гуси
Роменские гуси приспособлены к местным условиям, при откорме дают значительный прирост нежного мяса. По окраске оперения различают три разновидности: серую, белую и рябую. У основной массы гусей темно-серая спина и шея, серо-сизая грудь, на животе оперение белое. Голова у них средних размеров, клюв оранжевый с темно-коричневым концом, шея и клюв короткие; на животе у взрослых гусей одна или две складки; ноги крепкие и низкие ярко-розового, иногда красного цвета. Средняя живая масса гусаков 6—7, гусынь — 4,5—5,5 кг. Яйценоскость 15—25 яиц.
Итальянские белые гуси
Усовершенствованная местная группа итальянских гусей. Гуси этой породы легко откармливаются на жирную печень. При массе тушки 8,8 кг масса печени достигает 625 г, что составляет 7%. Живая масса в 9—10-недсльном возрасте 4,3—4,5, в 12-недельном — 4,9 кг. Живая масса гусаков 7,1, гусынь — 6 кг. Яйценоскость 47 яиц за год, средняя масса яиц 165 г, вывод гусят 70%.
Горьковские гуси
Выведены сложным воспроизводительным скрещиванием гусей китайской породы с местной птицей и прилитием крови солнечногорских гусей. В дальнейшем отбирали помесей с более высокой живой массой и разводили «в себе», одновременно улучшая для них условия кормления и содержания. Оперение у горьковских гусей преимущественное белое. Голова среднего размера с шишкой на лбу, туловище широкое, глубокое, длинное. По экстерьеру горьковские гуси близки к холмогорским, но сохраняют тип китайских гусей. Живая масса молодых гусынь 5-6 кг, взрослых — 6-7 кг. Яйценоскость составляет 45-50 шт. в год, масса яйца — 140-170 г. Оплодотворенность яиц равна 90 %, выводимость — 70-80 % от заложенных, сохранение молодняка — 85-95 %. Живая масса гусят к 65-дневному возрасту достигает 3,8-4 кг. Гусыни способны к насиживанию яиц и выращиванию гусят.
